2015年6月20日(土) 11時より開催いたします！
初夏のマルシェは色鮮やかに、爽やかなメニューがいっぱいです。
今回のスペシャルゲストは「14g」さん！初登場です。
全国に名を馳せる、徳島の名焙煎所「アアルトコーヒー」さん。
今回は新しくオープンされたカフェ「14g」から、焼きたてのパンを届けてくださいます！
今年2月のNAOTの靴のイベントのとき初めて訪れたのですが、このパンが美味しいこと！
風の栖でもおなじみのコーヒーと同じく、忘れられない美味しさでした。
ふかふか、もちもち、じんわりと素材の美味しさが楽しめるパンをお楽しみください。
「14g」特製のジンジャーシロップも登場します。
暑い太陽の下で飲む、氷をたっぷり入れたジンジャーエールなんて素敵ですね。
じめじめした梅雨も吹き飛びそうです。
冷たいミルクで割って、ジンジャーラテにしても絶品ですよ。
今回はチーズケーキの名店「tenton」さんがいらっしゃいます！
昨年の秋の感動を、もう一度味わっていただけます！
良質のチーズをたっぷり使い、ベイクトではなくて、湯煎焼きでじっくり時間をかけて焼かれるチーズケーキ。フランス産のクリームチーズと日本産の爽やかなサワークリームをたっぷりと贅沢に使用しています。驚くほど滑らかな食感で、まるで濃厚なアイスクリームを食べているような口溶けです！
初めて食べたとき、あまりの濃厚さ、なめらかさに言葉を失ったほどでした。この感激をみなさんにぜひ味わっていただきたくて、今回のマルシェにもお声をかけさせていただきました。
当日はtentonさんご本人が
今回は定番のプレーンをはじめ、抹茶のチーズケーキ、
甘夏マーマレードのチーズケーキの３種類を持ってきてくださいます。
この絶品チーズケーキ、ちゃんとお客様のお手にとっていただけるようご予約も可能です。
予約方法についてはページ下部に記載していますので、ご確認くださいね。
※マルシェ当日は保冷バック・保冷剤の持参にご協力お願いいたします。
そして、初登場の「10FACTORY」さんは愛媛から季節の味を送ってくださいます。
じわじわ暑くなってくる6月に嬉しい、爽やかな「みかん」のアイテムたち。
スタッフがみつけてきたドライフルーツに、一同びっくり！凝縮された旬の旨味が忘れられません。
当日はジャムとドライフルーツが並びますので、お楽しみに！
そしてそして、これまたスペシャルなゲストです。
「dans la nature」の千葉奈津江さんが
焼き菓子を届けてくださいます！！
なっちゃんのお菓子は、このマルシェを最後にしばらくお休みに入られます。
なっちゃんのおかげで手作りの焼き菓子の美味しさに気がついた、という方は本当に多くいらっしゃいます。
私たちスタッフもその例にもれず、大好きな、大切なお菓子です。
一度食べたら忘れられない、贅沢な美味しさをお楽しみください。
それではマルシェに出店いただくお店のみなさんをご紹介します！
※当日混雑した場合、人数制限を行う場合がございます。あらかじめご了承ください。
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【tentonさんのチーズケーキのご予約について】
＜メニュー＞
・tentonのチーズケーキ（プレーン）
・抹茶のチーズケーキ
・甘夏マーマレードのチーズケーキ
各種カット：370円(税込) ／ 各種ホール：3650円(税込)
6月16日（火）まで受付 6月20日（土）11時よりお渡し
ご予約は
mail ： ten-ton@leto.eonet.ne.jp または
tel ： 0744-60-1449 (tenton 電話受付時間12時～19時 定休日/不定休) で承ります。
お名前・お電話番号・注文内容 をお伝えください。
メールでのご注文の際は件名に【風のマルシェ予約】と記載ください。
※マルシェ当日は保冷バック・保冷剤の持参にご協力お願いいたします。
●tenton HP : www.eonet.ne.jp/~ten-ton/
※当日混雑した場合、人数制限を行う場合がございます。予めご了承ください。
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【当日のマルシェ商品ラインナップ】 ※内容は決まり次第、こちらに掲載・更新いたします
●14g
・ホムドテール（じゃがいも）
・ホワイトチョコレートのパン
・ベリーのカンパーニュ（１／８）
・チョコレートカンパーニュ（１／８）
・シナモンロール（コルヴァプースティ）
・フルーツのパン
・ブルーチーズのパン
・scone ココナツとホワイトチョコ
・ジンジャーシロップ
●tenton
・tentonのチーズケーキ（プレーン）
・抹茶のチーズケーキ
・甘夏マーマレードのチーズケーキ
●10FACTORY
・ドライフルーツ 不知火（皮なし）
・ドライフルーツ はるみ（房付き）
・伊予柑ジャム
●おへそカフェ
風のマルシェではもうおなじみ、広島の世羅から届けてくれる絶品パン。
・びわパン ハーフサイズ
・いちじく＆世羅ハニー
・世羅ワイン＆クランベリー
・UFOハーフサイズ
・生ハム＆よつ葉チーズ
●あいのや
・ごま塩スティッククッキー
（有機栽培黒ごまをたっぷり使用した、ザクザクした食感のクッキー。
粗塩が効いていてクセになるおいしさ）
・さんかくチョコクッキー
（シンプルな材料で作られたオーガニックチョコレートを
ココア生地のクッキーに練り込みました）
・ほうじ茶クッキー
（竹西農園さんの有機栽培ほうじ茶を使用した、さくさくほろっとしたクッキー）
・抹茶ぼうる
（月ヶ瀬健康茶園さんの緑茶と天然バニラがほんのり香るまぁるいクッキー）
・麻の実入り キャラメルナッツタルト
（有機ナッツに麻の実が加わり優しい甘さに楽しい食感のタルトです）
・レモンココナッツマフィン
（三重県産無農薬レモンと有機ココナッツのさわやかマフィン）
・くるみとドライフルーツのマフィン
（有機くるみと洋酒に漬けた有機ドライフルーツのマフィン）
・抹茶あんこマフィン
（自家製あんこ入り抹茶のマフィン）
●うりぼうオーブン
〈キッシュ〉
・サーモンとフェンネル
・ベーコンと豆豆
・ナスのピザ風
〈タルト〉
・チェリーのタルト
・くるみのタルト
・リンツァトルテ（ベリージャムとナッツペーストのタルト）
●ハナロジ
・季節のスペシャルブーケ 等
●ペンギンファーム
・朝採り野菜いろいろ
●dans la nature
・焼き菓子
etc…… が並ぶ予定です。どうぞおたのしみに！